家里制作咖啡有什么訣竅？
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-01 17:34:55
最近有朋友向塞納左岸咖啡小編抱怨，總是做不出自己想要的味道，于是問我，在家里制作咖啡有什么訣竅嗎？我笑笑說，旁邊就有一家塞納左岸西餐廳加盟店，去找塞納左岸咖啡師問下就知道了……
言歸正傳，塞納左岸咖啡小編簡單介紹在家制作咖啡的方法。
首先我們需要介紹，咖啡不要煮，要沏。在家里做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的話，如果是用一百度以上的水，會把咖啡的味道給燙壞了（跟沏茶一個道理）。
言歸正傳，塞納左岸咖啡小編簡單介紹在家制作咖啡的方法。
首先我們需要介紹，咖啡不要煮，要沏。在家里做咖啡，你要用九十二到九十六度的水。如果真的煮的話，如果是用一百度以上的水，會把咖啡的味道給燙壞了（跟沏茶一個道理）。
塞納左岸夏威夷科納咖啡
塞納左岸咖啡小編根據(jù)個人經(jīng)驗總結(jié)了在家里做咖啡要注意幾個觀點：
1、要用適合您的咖啡做法的咖啡粉（不通的做法有不通的咖啡粉的粗細）。
2、要用92－96度的水。用小型家用咖啡機器－咖啡要通過過濾紙或金子過濾網(wǎng)FilterCoffee使用十克咖啡，來準備一百七十五毫升咖啡（大約六盎斯，大部分人認為這是標準咖啡杯的容積）。用量應(yīng)適于每個人的口味。切記只往咖啡器中注入冷水，如果實用熱水，有損壞咖啡器的危險。
3、咖啡粉的粗細程度：通過過濾紙或鍋爐網(wǎng)，中度沖咖啡器（也叫沖茶器或壓榨壺）每壹佰七十五毫升咖啡需用十克咖啡。注意不要放太多的水。（塞納左岸咖啡小編建議最好是用你喝咖啡的杯子加水，需要多少杯咖啡就加多少杯水）。讓咖啡浸水三到四分鐘。然后把壓實器放下。根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)。
根據(jù)以上方法，多練習幾遍，就能自己做出美味的咖啡了。這位朋友，悄悄告訴你，具備一定的投資實力和適宜的經(jīng)營場地以及對西式餐飲行業(yè)充滿熱情，是符合塞納左岸咖啡加盟、塞納左岸西餐廳加盟條件的哦。
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