涼冰冰的牛奶泡沫下的濃郁咖啡味-冰卡布奇諾
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2017-08-04 11:11:17
冰咖啡不奇諾是在冰濃縮咖啡之上點(diǎn)綴牛奶泡沫而成的，十分適合與香脆的小點(diǎn)心一起搭配飲用，如果盛入透明的啤酒杯中，外觀與泡沫很多的生啤十分相像。
在制作冰卡布奇諾的時(shí)候牛奶泡沫的溫度是關(guān)鍵，如果飲料很涼，而泡沫很溫，那么整體上就有一種十分不協(xié)調(diào)的感覺(jué)，只要家中有泡沫機(jī)或者 弗氏壓碎器就能夠制作出涼涼的泡沫，特別是弗氏 壓碎器中有像泡沫機(jī)一樣的彈簧，所以只要放入牛奶搖晃的話，就會(huì)產(chǎn)生兩倍的泡沫。
