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咖啡主要有哪些品種?

作者:塞納左岸小編 發布時間:2015-07-03 17:40:16
當咖啡已經成為一種生活的必需,一種生理上的享受,一種精神上的愉悅,乃至一種時尚的追求的時候,她在我們的生活中變得愈來愈親切起來。不知道從什么時候開始,我喜歡午后一個人在塞納左岸咖啡享受一杯浪漫的法式熱咖啡。
       此時我不禁想問,如此美味的咖啡都有哪些品種?塞納左岸咖啡師給了我答案。
       藍山咖啡:
產于牙買加甘醇香、微酸、柔順、帶甘、風味細膩、口味清淡。哥倫比亞:產于南美洲,微酸甘醇香,柔順香醇,微酸至中酸。
塞納左岸 咖啡品種
塞納左岸咖啡
 
巴西咖啡:
產于南美洲,中性、中苦、濃香、微酸、微苦、內斂。曼特寧:產于印尼、蘇門答臘。苦醇香、香濃苦。摩卡:產于衣索匹亞(非洲)、阿拉伯港口。酸醇香、帶潤滑的中酸到強酸、甘性特性。
爪哇:產于印尼~爪哇島,強苦弱香、無酸。
綜合熱咖啡:
巴西3.5、曼特寧1、爪哇2、哥倫比亞2、摩卡1.5(調配式)香、甘、苦、酸。綜合熱咖啡:巴西2、曼特寧1、爪哇3.5、哥倫比亞2、摩卡1.5(調配式)香、甘、苦、酸。
綜合冰咖啡:
曼特寧2、哥倫比亞2、爪哇2.5、荷蘭一號2、摩卡1.5(調配式)香、醇、苦碳燒咖啡:獨特的烘培方式,產于蘇門答臘,哥倫比亞2、巴西2、曼特寧1.5、爪哇4.5。苦、醇。
        在聽過塞納左岸咖啡西餐廳加盟店咖啡師的耐心講解之后,也深刻理解到,一杯香醇咖啡的來之不易。

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