咖啡加盟店如何選址?需要分析哪些因素
作者:塞納左岸小編 發(fā)布時間:2018-12-24 15:39:29
咖啡店的選址很重要,重要到幾乎可以決定商家的生存。關(guān)于位置的選取主要取決于以下幾要素: A、空間;B、樓層;C、其他:除了空間和樓層外,還有一些其他因素也會影響未來店中店的經(jīng)營好壞。比如,是否位于死角處、拐角處、是否有立柱等等。

一般來說,好的店址都有一些共同的特點(diǎn),這些特點(diǎn)有:
(1)城市中心區(qū)
這種地區(qū)一般也是商業(yè)中心、鬧市區(qū),商業(yè)活動頻繁,經(jīng)營氣氛較好。這樣的店址就是所謂“寸土寸金之地”。對于咖啡行業(yè)來說,城市中心區(qū)的流行更新很快,如果商品流動慢,新品不速度及吸引度不足,則有可能被市場競爭所淘汰,這是鋪面開在城市中心區(qū)的不利的一面。
(2)高密度居民區(qū)
居民區(qū)人口比較集中,人口密度較高。在這類地區(qū)消費(fèi)者層次混淆,各年齡層和社會階層的人都有。只要不出售劣質(zhì)的產(chǎn)品和離譜的價(jià)格,都會有一定的顧客群。
(3)交通便利的地區(qū)
交通便利是消費(fèi)者購物的首要條件。一般說如果店鋪附近有汽車站,或者顧客步行時間在15分鐘的鋪面都是值得考慮的位置。
(4)成行成市的地區(qū)
對于咖啡器具用品這類選購性商品,若能集中在同行“扎堆”的地段或街區(qū),則更有利于經(jīng)營。因?yàn)榻?jīng)營同類商品的店鋪很多,顧客可在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行比較和選擇。例如廣州三一咖啡市場、北京的東郊市場、上海的桐仁路,重慶的解放碑等,因?yàn)榧盒?yīng),生意大都不錯。
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