怎么選擇咖啡館加盟品牌?
想要開咖啡店的朋友們都會考慮這樣一個(gè)問題,開咖啡店是加盟他人品牌的咖啡店還是自己創(chuàng)立品牌單店,從最近三年的咖啡市場來看,單店的存活率十分低,即使勉強(qiáng)維持也并無利潤,越來越多的咖啡創(chuàng)業(yè)者們都在選擇咖啡店加盟,這使得咖啡店加盟市場異常火爆。
各種各樣的咖啡店加盟品牌層出不窮,除去星巴克,costa這些不做加盟的連鎖咖啡店,大大小小的咖啡加盟店品牌多到上千種,關(guān)于咖啡店加盟的問題是許多的咖啡店創(chuàng)業(yè)者們十分關(guān)心的話題,如何選擇正確的咖啡店加盟品牌呢?

在網(wǎng)上搜索咖啡店加盟,你會看到很多咖啡店加盟連鎖的官網(wǎng),點(diǎn)進(jìn)去看看,你會看到這些做咖啡店加盟的企業(yè)官網(wǎng)幾乎充斥咖啡店加盟的內(nèi)容,而除了咖啡店加盟的相關(guān)信息之外和些許的服務(wù)承諾之外,甚至連咖啡加盟店的門店展示,咖啡加盟店的主推產(chǎn)品圖片等等都沒有,這就值得你的深刻思考了。
一個(gè)成功經(jīng)營的咖啡店加盟連鎖企業(yè)的官網(wǎng)為何連自己產(chǎn)品和門臉都沒有呢?
在我看來,成功的咖啡加盟店品牌應(yīng)該是有主張的、有個(gè)性和訴求的,其核心產(chǎn)品和門店形象是必須成熟和獨(dú)特的,除了這些還需要有著品牌核心價(jià)值以及品牌項(xiàng)目拓展能力,而僅僅介紹宣傳內(nèi)容是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,也是不可信的。

也有的人們會問,做咖啡店加盟可以滿足我自身的想法和需求嗎?
是否加盟咖啡品牌就無法按照自己的思路經(jīng)營門店和產(chǎn)品創(chuàng)新了呢?
在我看來,我們開一家咖啡店,不需要滿足所有人的需求。針對某些特定的人群,提供特定的環(huán)境,反而是我見到的許多成功經(jīng)營的咖啡店的成功之處,這樣的例子有很多,最知名的就是塞納左岸咖啡,其特定的經(jīng)營模式,圍繞咖啡加大型商場,并且門店提供最專業(yè)的西餐,門店位置大都選擇在大型辦公樓區(qū)域,其自身定位于白領(lǐng)和商務(wù)人士以及外國友人,這就是對消費(fèi)的人群進(jìn)行細(xì)分,這種細(xì)分包括性別,消費(fèi)心理、購買力、購買動(dòng)機(jī)等等。
咖啡店加盟到底靠不靠譜?說白了,別聽他們怎么說,自己實(shí)地看一看就什么都明白了!