為何選擇咖啡店加盟？避免彎路，高效盈利
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2016-02-23 09:49:08
想知道為何選擇咖啡店加盟，我們需要先來看一下，一家有競爭力，能出品精品咖啡的咖啡店，羅列一下因素，需要有：
1、好的設(shè)備【好的磨豆機，好的咖啡機，好的濾水器(水是很重要的一個環(huán)節(jié))】2、好的豆子【好的咖啡生豆可是一個好咖啡的保證，打比方：西施永遠是西施，除非烘焙把她給毀容了，而隔壁村的東施永不能通過烘焙整成西施】
3、好的烘焙【烘焙需要一爐爐的累積經(jīng)驗，是急不得的，成本損耗也是個可怕的支出】
4、好的出品【出品需要經(jīng)過不斷的錘煉推敲，調(diào)整出品】
我們先來看一下設(shè)備。一般的咖啡店主，由于專業(yè)性不夠，只能從商用機開始做，但是一般的商用機很難做到精品級咖啡的需求。而越往后探索，越發(fā)現(xiàn)這些機器的限制性，于是乎，新一輪的投入又開始了。可這時咖啡機未必已經(jīng)回本了，無形中增加了運營成本。
“好豆子”和“好烘焙”。看一下咖啡的產(chǎn)業(yè)鏈，每一個鏈條環(huán)節(jié)節(jié)點，都會增加咖啡店的成本。而且從市場上反映出的數(shù)據(jù)看，有些時候，我們不能保證咖啡豆和烘焙的質(zhì)量，直接導(dǎo)致精品咖啡店的出品。而自己烘焙，就像上面說的，成本損耗是個可怕的支出。
我們再來看下“好的出品”。“反復(fù)推敲，調(diào)整出品”，從這八個字你看到了什么？與好的烘焙一樣，同樣的試驗過程中，有可怕的成本損耗。而選擇塞納左岸咖啡這樣的品牌咖啡店加盟（全國360家咖啡直營加盟店，十年咖啡店實戰(zhàn)經(jīng)驗），則從某種程度上可以避免這些問題。
好的咖啡店設(shè)備投入是一定要有的，但是由于有專業(yè)的吧臺長駐店，在利用的程度上，就有了質(zhì)的飛躍。而且可以免除進階性的設(shè)備投入，從菜單的搭配上，也能解決咖啡單品的盈利問題。
在云南，塞納左岸咖啡擁有自己的咖啡豆種植及烘焙基地，那么，也就是說塞納左岸咖啡可以讓每一家加盟店在原料問題上：
1、少了兩個產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)成本，從成本方面增加加盟店利潤。
2、保障咖啡豆和烘焙的質(zhì)量，為咖啡出品方面做保障，確保咖啡產(chǎn)品的競爭力。
關(guān)于出品，塞納左岸咖啡擁有自己的咖啡研發(fā)部門，可以避免咖啡店的研發(fā)成本增加。一方面增加盈利能力，一方面節(jié)約成本。
從上面可以的看出，選擇塞納左岸咖啡這樣的咖啡店加盟，可以有效的節(jié)約成本，并且增加競爭力，專業(yè)性及市場價值都能有效的保證，這也是為何選擇咖啡店加盟的原因。品牌免費咨詢熱線：400-6640-988！
