點了杯意式濃縮咖啡怎么喝？
作者：塞納左岸小編 發布時間：2018-03-21 11:41:05
意式濃縮咖啡是起源于意大利的高度集中， 苦樂參半的咖啡的名字在早期的第二十世紀。翻譯從意大利語， 詞濃咖啡是指的速度和單一服務的性質， 與較慢和更多的公共方法釀造咖啡[1]。每一杯的濃縮咖啡都是根據客戶的要求來訂購的， 而不是按照預期的需求釀造的。通常在包子杯中服務或與其他成分一起使用， 以創建另一種飲料， 如卡布奇諾或佛羅娜 corretto, 濃咖啡已成為咖啡文化的代表， 在許多咖啡消費地區。
一般在咖啡店喝意式濃縮咖啡，服務員都會給你配一杯水以及糖包。
喝意式濃縮咖啡不需要很特別的環境，有時候甚至不需要桌子，很多人都喜歡站在吧臺邊一邊看咖啡師怎么優美流暢地炮制一杯意式濃縮咖啡。調整好口腔味覺后，拿起只有30cc的諸紅色液體，仰起脖子干脆的喝完，讓濃香的咖啡彌漫口腔內壁，融入血液直達內心，體味被關在體內的屬于咖啡的香，感受如孩子藏著幸福的秘密般的竊喜。讓人精神振奮，保持一整天的好心情。
當然，搭配一款香甜的糕點會是另一番風味。如果你不適應咖啡的苦味，可以配一款很甜很甜的布朗尼蛋糕或者芝士蛋糕，在中和口感的同時讓兩種不同的味道強烈的碰撞，體會矛盾的美感。同時留下屬於蛋糕的絲滑。
2.觀察油脂（cream）的顏色，狀態，可以初步判斷吧臺制作咖啡的技術，以及咖啡豆的新鮮度。
3. 配備的咖啡勺，一般作為攪拌。其實它還有個作用，就是輔助查看油脂（cream）的厚度， 厚度有3-5mm即可視為合格。
4.你需要喝一小口意式濃縮咖啡，不要急著咽下，讓它在口腔里呆一會，像喝紅酒那樣。
5.喝一口清水， 再喝意式濃縮咖啡，慢慢喝。
6.當然，你也可以一口悶，但是一般人接受不了，推薦還是慢慢品味，這樣可以更好的感受咖啡的味道。
