那咖啡買多了該怎么辦?
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-07-23 15:40:45
新鮮的咖啡在兩星期內喝完是最好的，若是不小心買多了分量，又不想浪費咖啡豆，塞納左岸咖啡加盟小編倒是有一個方式可以延緩咖啡的衰退周期，那就是，冷凍。
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在冷凍前，先預估每一次沖煮的用量，然后以此為單位，用小夾鏈袋一份一份裝好。用報紙在不透光的密封罐內緣包附已分裝好的咖啡小包，放入冷凍室內。再在密封罐外層用塑膠袋包緊，每次取用時，只拿取當次所需要的分量。
一般家庭的冰箱冷凍室內難免會冷凍一些其他的食物，塞納左岸咖啡加盟小編認為，這樣的儲存空間并不適合保存咖啡。因為咖啡是很好的氣味吸附體，若沒有做好妥善的冷凍，冰箱的氣味反而是咖啡的最大殺手。
塞納左岸咖啡加盟小編在此提醒，記得在沖煮咖啡前，一定要先將冷凍過的咖啡小包取出，越接近室溫，越能減少沖煮上的掌控難度。
