未來，咖啡只會(huì)越來越貴
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-14 16:59:21
塞納左岸咖啡加盟小編借用石油界"石油峰值"的術(shù)語，表述"咖啡峰值"一詞，意謂廉價(jià)、易取得的精品咖啡豆已一去不復(fù)返，未來喝一杯塞納左岸咖啡加盟店的咖啡只會(huì)越來越貴。
塞納左岸咖啡加盟
高質(zhì)量阿拉比卡生產(chǎn)量在極端氣候肆虐下，要保持產(chǎn)量不墜很困難;而在需求方面，新興國家越來越多人喝塞納左岸加盟店的咖啡、喝塞納左岸加盟店更好的咖啡，如中國大陸從1998年至2012年咖啡消費(fèi)量成長20倍。所以好的咖啡在未來可能是稀珍品，得付出更高代價(jià)，還好精品咖啡不易保存，否則會(huì)成為收藏品。
去年國際咖啡豆價(jià)格跌至7年來低點(diǎn)，消費(fèi)者原以為可以喝到較便宜咖啡，但咖啡價(jià)格還是降不下來，例如星巴克還往上微調(diào)。原因是咖啡豆價(jià)格只占連鎖咖啡店成本的1成左右，此外，精品咖啡和商品咖啡本來就不是同樣市場，精品咖啡產(chǎn)量有限，例如真正的牙買加藍(lán)山咖啡年產(chǎn)只有4萬袋(240萬公斤)，這么少的產(chǎn)量，價(jià)格當(dāng)然會(huì)一路走高。因?yàn)榫房Х鹊馁|(zhì)量要求，當(dāng)商品咖啡大跌時(shí)，精品咖啡未必跟著下跌;但商品咖啡昂貴時(shí)，所有咖啡豆都會(huì)水漲船高。
咖啡加盟市場迅速崛起，發(fā)展迅猛，這點(diǎn)已從塞納左岸咖啡加盟店的開店速度中體現(xiàn)的淋漓盡致。咖啡加盟首選塞納左岸。
